Go Back
gombás szendvics

Fitnesz gombás szendvics

Pirított gomba újhagymával, paradicsommal és mozzarellával
Author: Földi Rita
Total time:9 minutes
Course: Breakfast, Lunch
Cuisine: Mediterranean
Type: vegetarian
Servings: 1 adag
Calories: 406kcal
Print

Ingredients

  • 2 kisebb szelet (100 g) teljes kiőrlésű rozskenyér
  • 3 db (100 g) gomba
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 szál (50 g) újhagyma
  • 50 g light mozzarella
  • 1 paradicsom
  • 1 teáskanál olívaolaj
  • só
  • frissen őrölt fekete bors
  • szárított, morzsolt oregánó

Instructions

  • A kenyereket egy serpenyőben enyhén pirítsd meg. Pirítóst ne készíts, mert így a lassan felszívódó szénhidrát gyors felszívódásúvá válik. Éppen csak forrósítsd át a kenyereket.
  • A gombát tisztítsd meg és vágd kockákra. Süsd meg egy serpenyőben kevés olívaolajon. Sózd és borsozd is meg, ha már kezdenek pirulni.
  • Add hozzá a felkarikázott újhagymát, azzal is pirítsd egy kicsit.
  • Add hozzá a szeletekre vágott fokhagymát. Pirítsd még.
  • Add hozzá a kockákra vágott paradicsomot. Szórd meg oregánóval, sóval és párold össze az egészet. Tedd félre.
  • Tálalás: A kenyereket dörzsöld be egy kis fokhagymával. Halmozd rá a pirított gombát. Tépkedd rá a sajtot. Locsold meg olívaolajjal és szórd meg oregánóval.
  • Fogyaszd el még melegen.

Calories and macros

1 adag 
Energia: 406 kalória
Fehérje: 24 gramm
Szénhidrát: 57 gramm
Zsír: 9 gramm