Diétás szilvás pite
Cukormentes, omlós finomság
Ingredients
- 100 gramm teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 3 db tojás
- 120 gramm xilit
- 1 csipet só
- 6 gramm sütőpor
- 3 evőkanál víz
- 1 kávéskanál vaj vagy kókuszolaj (a tortaforma kikenéséhez)
- 400 gramm kockázott kék szilva
- 2 csipet őrölt fahéj
Instructions
- A szilvát mosd meg, magozd ki és kockázd fel. Tedd félre.
- Vajazz ki egy csatos tortaformát.
- Válaszd szét a tojásokat. A fehérjét egy csipet só hozzáadásával verd kemény habbá. Tedd félre.
- A sárgáját tedd egy másik keverőtálba és add hozzá a xilitet, a fahéjat, majd keverd habosra egy kanállal.
- Add hozzá a lisztet, a sütőport és a vizet is. Majd keverd hozzá a felvert kemény habot.
- Töltsd az egészet az előkészített csatos tortaformába. Halmozd a tetejére a szilvát.
- Süsd 180 °C-os sütőben (alsó és felső, légkeveréses sütésen) 20 percig.
- Ha elkészült, akkor vedd ki a sütőből, és a tortaformában hagyva hűtsd ki. Ha kihűlt, vedd le róla a formát és szeleteld fel.
Calories and macros
1 szelet
Energia: 88 kalória
Fehérje: 3 gramm
Szénhidrát: 19 gramm
Zsír: 2 gramm
Recept és ételfotók: Földi Rita